高壓滅菌器可以同時處理多種不同的物品，但需要考慮以下因素：

1. 物品的材質：不同材質的物品對滅菌溫度和時間的要求不同。因此，在同時處理多種不同的物品時，需要根據不同的材質和尺寸來調整滅菌溫度和時間，以確保所有物品都能夠被充分滅菌。

2. 物品的形狀和大小：物品的形狀和大小也會影響滅菌的效果。大型物品或者有障礙物的物品可能會影響滅菌的均勻性。因此，在同時處理多種不同的物品時，需要合理地排列物品，確保滅菌過程中能夠充分流通的蒸汽覆蓋到所有物品。

3. 物品的清潔程度：物品的清潔程度會影響滅菌效果。因此，在同時處理多種不同的物品時，需要確保所有物品都已經徹底清潔，并且不含有任何可能影響滅菌效果的物質。

4. 滅菌室的容量：滅菌室的容量是限制同時處理多種不同物品的數量和尺寸的因素之一。如果要處理的物品量太大，可能需要進行分批處理或者選擇其他滅菌設備。

總之，在同時處理多種不同的物品時，需要根據物品的材質、尺寸、形狀、清潔程度等因素來調整滅菌溫度和時間，并且合理地排列物品，確保所有物品都能夠充分滅菌。同時，需要根據滅菌室的容量和設備的性能來選擇合適的處理方式。